ag九游会导航|(最新)点击登录

重庆思民制冷设置装备摆设有限公司 接待您! 网站舆图 | 罕见题目 | 自荐来由 | 办事项目 | 联系ag九游会

收费征询热线###
###

您如今的地位:首页 > ag九游会工程 > 速冻隧道

速冻隧道

未题目-3.jpg

思民隧道式一连速冻机:

 立体网带式速冻机:适于肉类,调治餐饮,水产,菜肴,冰淇淋等。为根本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。

② 多功效振动式网带速冻机:在通用型立体网带式单体速冻机底子上增设静态安装。除具有通用型立体网带式单体速冻机特点外,亦实用于颗粒状餐饮单体解冻。

③ 隧道式预冷速冻机:将预冷、速冻合二为一,节流动力。尤实用于低温入货,熟食速降温餐饮等。

④ 隧道式多层网带速冻机:实用于占空中积小,解冻工夫较长的产品。

⑤ 隧道往复式速冻机:实用于占空中积小,解冻工夫长以及历程再加工产品。

⑥ 隧道式板带速冻机:实用于水产品速冻。

        思民隧道式一连速冻机次要由隧道体、蒸发器、风机、料架或不锈钢传动网带等构成。被速冻的物料放在料架的各层筛盘中或网带上经过隧道,氛围经过蒸发器降温,然后送入隧道中,川流于物料之间使其速冻。解冻物料的作业办法与隧道式逆流枯燥设置装备摆设相反;凉风与物料在隧道内的活动偏向相反,第一、二级传动网带的运转速率可以辨别控制,凉风辨别吹到网带上,穿过物料层,再经蒸发器与风机,循环利用。物料先经过第一级网带,运转较快,料层较薄,使外表解冻;然后转入第二级网带,运转较慢,料层较厚.使整个物料所有解冻,失掉单粒速冻产品。这种速冻机的特点是可解冻产品的范畴广,冷冻服从较高,冲霜敏捷,洗濯利便。

Small-20121023145414734_正本.jpg速冻隧道2.png

xh201706221328389897.jpg

思民隧道式一连速冻机节能、牢靠、公道与智能化

        餐饮解冻速率和温差Δt成反比。寻求速冻机内高温度是为了餐饮疾速结晶,而设定温度在-35度,一方面思索疾速解冻,一方面思索节流动力。因而餐饮入货温度越靠近冰点,越减速餐饮解冻。将结晶前较低温度留给预冷段完成,从而到达高品格速冻和浪费动力目标。别的,入货温度靠近冰点照旧餐饮低落干耗的要害。

        制止速冻机的耗冷还在于制止围护布局保温板的拼接漏洞的耗冷。在速冻机围护布局保温板接纳聚氨酯全体发泡情势,一切库板毗连拼缝均接纳双面公用密封胶密封配以二次灌装发泡,制止保温板的拼接漏洞跑冷。

        种种隧道速冻机内关于风量及风速的要求有所差别,其节能的办法也有区别。隧道式网带单体速冻机,在包管制凉风量的底子上设计格珊条形调治导流组件,大大进步冻品外表风速。同时也进步冻品着风外表积,进步风的循环率。

        别的,速冻隧道对称可调风向安装的格珊条形调治导流组件,可控制凉风自收支货口的跑冷。低落风机电机运转功率,从而低落风机电机耗冷量(低落风压,进步风速),从而进步服从。为增加机器传动,保送带耗冷的办法,在此接纳将机器传动及传送带体系坚持在高温下运转,收支料口接纳保温的步伐以使用自速冻室萦绕出的寒气到达浪费耗冷的目标。

          接纳奇怪质料,颠末得当的前处置,在零下25度以下和极短的工夫内(15分钟以内)连忙冷冻,再颠末包装,餐饮中含有两种水分,一种自在水,其冰结晶天生阶段在0至-5度,一种胶体联合水,其附着于餐饮分子外表,在冻品-18度时,结晶率在95%以上。别的,冰结晶后的高温情况下储存餐饮克制微生物运动和繁衍,到达临时贮藏保鲜的目标(果蔬克制呼吸热),由于进入速冻库的餐饮同时到达潜热,必要忽然大幅度进步冷量面临结晶历程,从而发生温度上升和延伸结晶工夫。而速冻机一连的运转使原本有限的库容冻品只要绝对少局部相继到达潜热,其冷量足以在波动的温度、速率下完成疾速结晶历程,以是速冻餐饮具有味美、奇怪、利便、快捷、安康、卫生特性。

思民二维码

扫描存眷ag九游会
手机随时征询
ag九游会及时资讯
微信搜刮思民

相关单位:
Copyrights (c) 2005-2017 www.ntxszlsb.com All Rights Reserve.